作者：小清河
2015-08-14
表
章 
炖王
、河鱼小馆
文、力兄
，老
文是
郎当岁，老力是
、
岁。这哥俩老家是
北的，他们的老爸以前就是在这
的机械厂
班，是负责在厂
运输物资的拖拉机驾驶员，21世
初他们的老爸
了岗之后，只会开拖拉机
别的全不会，觉得回老家至少可以种
去，带着全家回了北老家。这哥俩在
北长了后，因老家的土沙漠化了，在家种饭都吃不饱，只好是来了城
打工。文开始是饭店打工兼
厨艺，力开始是
装修
工兼木匠手艺，辛辛苦苦打了几年工挣到些钱，
文觉得菜的手艺也得差不多，哥俩回来了小时候
过的
关街道，在
小区兑了个小饭店。我家在的
小区，原来是机械厂的家属住宅区，后来圈栅栏墙改成为了
个
立小区，实际从规模小、居数等各方面，都属于是个居社区。小区的楼是80年
初时建的，那个时居区的楼，不像现在小区的楼盖得这幺集约，楼与楼的间距相对宽得多，所以不但整体的占
面积很，楼与楼的
片空场也很多。虽是用栅栏墙圈成了个院，但除了有好几个门，每两栋楼之间的铁栅栏，都
为开
了进便门，是由社区
管辖也没有物业，实际等于是
片纯开放式的住宅区。是位于了关街道的
心位置，等于是成了为周围
多个
档小区，提供各种娱乐、休闲的片服务区。开在小区面的服务
行业，不但是有饭馆、超市、
将社，连
疗
、洗浴心、小旅店都有。
文、力哥俩开的小饭馆，是在小区的半边。开饭馆的子原来是锅炉
，后来改为了集供暖锅炉撤销了，原来锅炉的子经过改建，作为社区的产业
租了去。现在这哥俩开小饭馆的子，是栋品字形的矮层小楼，说是小楼，其实就是
面两间平
，后来又在面前面加盖了间平
。前面有个立的小院，后面还有个小后院，前院门正对着小区的条
柏油路，位置不错也适
开小饭馆，晚来小区娱乐的也很多，与周围居
楼的距离较远，经营到多晚也构不成扰，文、力兑了这个小饭店后，哥俩每
都是不怕辛苦到后半夜。可因为周围的小饭店、烧烤摊太多了，
文过厨师也只是会些普通家常菜，挣到的钱也就勉强够维持
，想
子、娶媳
还是很遥远的梦想。我找到了
文、力，说了要跟他们哥俩伙的事，听我说能
他们增添特
，这哥俩
简单商量了商量，很痛快答应了我来入伙的事。伙后要推
特河鱼菜，这哥俩别说懂都不懂，我把积蓄都给了王婷，转变经行项目的本钱得靠他们
，但这哥俩决定伙后商量都没商量，很实在的让我当了“
老板”。要转变经营卖特
河鱼菜，需要添置很多的新用
。好在我过正经的钳工技术，
力装修工时过木匠，我们都是壮小伙子有的是力气，都是没钱
也不怕辛苦，要添置的用部分自己能。用汽油桶了几个锅灶
，弄了几个
缸简易族箱，把小饭馆从到外重新装饰了遍，
了些只能去的新用，毕竟文、力本来就是开小饭馆的有基础，个没
没黑忙了几，把需要添置的用基本配齐了，本着能
力气就不
钱的原则，也没有太多的钱。准备完后
块喝了顿酒，算是庆祝初步作顺利，也算是相互间鼓励了
番劲，之后很顺利就开了次开业了。要改卖特河鱼菜了，将小饭馆的名字，改为了“河鱼小馆”。
我好赖是跟
级厨师的厨艺，虽然仅是到了些皮
，但开个小饭馆绝对是
够了。卖特河鱼菜的小饭馆，至少是关街道是份了，卖的很适晚来喝酒，对应了北区小饭馆夏的经营方向。蔫吧次开了业之后，让我和文、力事先都没想到的，意不但好而且非常好，没几
来吃饭喝酒的就爆满了。小饭馆夏季不受店面限制，来的多了在店外多摆桌子就是了，迅速扩了规模，了没不到个礼拜，挣到了两万多块钱。
事先当然是都盼着能挣钱，可都没想到能挣这幺多钱。这
后半夜关了店总了
账，文、力哥俩长这幺没，还没见过两万块钱多厚，兴奋得数了好几遍也没数清。我没见过
钱，两万块钱还是见过的，但不混黑道了
起了正营行当，没几就挣到了这幺多钱，我兴奋也数不清两万块钱了。
伙时没细商量怎幺分账，好不
易数清了钱的体数目，我想自己是
分的本钱也没，随后跟文、力兄