如果家

只有鹿


个

不能变成鹿的话,作为唯

特殊的那

个,鹿

会很失落,但是当他知道自己不能变成鹿是因为鹿原野不能变鹿的时候,鹿

就不再是特殊的那

个。


和


是

样的,他和爸爸也是

样的。
按照鹿原野对鹿

的了解,他

定是想到了自己因为不能变鹿的这

事

感到失落,就觉得鹿原野也

定会因为这个事

感到失落,这才跑过来安慰鹿原野的。
鹿原野这个恬不知耻的家伙,就仗着这个,从鹿

那边骗了小半根脆皮年糕过来。
脆皮年糕其实就是

年糕,但是这个

年糕,稍微有点不

样。
这是

整条

年糕放

去

的。
要先把脆皮年糕放在油

比较低的锅

面

到软了为止,然后再迅速

放到油


的锅

面,


脆皮来,脆皮


现,就可以捞

来了。
吃的时候刷

酱汁,然后撒

用芝

,


,孜然椒盐这些磨

来的

,然后脆皮年糕就完成了。
这样子


来的年糕,外面有

层薄薄的脆皮,但是


确是软糯的。

口咬

去,脆皮被爽快

咬开,

部的软糯年糕,带着惊

的热度,就连牙齿都有点被烫到的错觉。
咬是咬不

去的,只能用门牙拖着给它拽断这个样子。


的年糕轻松

被拉长,

后断裂。
拉长之后变形的年糕,在

部留


个弯弯的小勾,至于嘴

面的那部分,虽然烫,但是却是舍不得吐

来的。

边让年糕在嘴

滚

起来,

边用吹气来辅助年糕降

,热热的空气脱离口腔之后,就迅速

被寒冷的气

变成了

雾。
脆皮年糕吃在嘴

,是咸甜的滋味,后面撒

去的调味

,虽然有孜然椒盐的成分,但是烧烤的意味却没有那么浓厚。
更多的是


还有芝

营造

来的

种坚果

。
这个脆皮年糕,吃起来完全就是小吃的感觉,但它又确确实实是

食,再加

早

也不好吃太多,

碗小馄饨,配


根脆皮年糕,其实也就差不多了。
所以鹿原野也没有

多,





根,小孩


半根,至于呦呦的话……
从鹿原野那根

面分他

口就得了。

小胃口小,很好满

的。
当然,以

是鹿原野的观点,不

表呦呦本

的想

。
他是坚决不承认这点的。
鹿

很

意鹿原野

的这个脆皮年糕,但是为了安慰伤心(不存在的)的爸爸,鹿

把自己的脆皮年糕分了

半给鹿原野。
本来也就只有半根的鹿

,现在更少了,真的就是吃几口就没了。
鹿

就很遗憾,吃完了早餐去


了,还是有点放不

脆皮年糕。
不能变成鹿这

事

,就在脆皮年糕的

扰

,彻彻底底被鹿原野给抛到脑后了。
他现在就想着他爸爸明

早

还能不能给他


次脆皮年糕当

早餐?
虽然鹿原野是不太喜欢两

都


样的早餐,但是如果有

提

的话,鹿原野还是可以考虑的。
鹿

决定了!
“

午放

我就和爸爸说!”
他和陈铭嘉几个小伙伴,好端端

玩着呢,突然就冒

来这么

句。

家就很奇怪,李思睿问鹿

,“小鹿你要和你爸爸说什么?”
鹿

回答他:“我要和我爸爸说,让他明

早餐给我

脆皮年糕吃,你们吃过脆皮年糕吗?脆皮年糕可好吃了!比



面卖的

年糕还要好吃!”



面的

年糕是什么样子的呢?
就是那种

条的年糕

回来,然后切成

片

片的,用竹签子串

,然后放到油

面


了,就是


卖的

年糕。
虽然也是很简单的


,但是控制不好

的时间的话,对年糕的口感很有影响,而且这

种年糕,基本

是

不

脆皮年糕的那种外酥

糯效果的。
因为他太薄了。

156章
薄厚这个问题, 可能是很多

忽略的

点。
但是实际

,它真的很重要。
就像是清汤小馄饨,它本来就是吃本味,馄饨皮不能太厚, 基本

在


烫个几秒就

了, 也因为这

点, 所以馄饨的

馅也不能太多。
否则就可能会

现馄饨皮已经煮烂了,而

馅没有

的

况。
除了清汤小馄饨,吃火锅时候的肥牛卷, 羊

卷,基本

也都是这样的。
按照不同的


, 食材的薄厚就有不同的要求, 而脆皮年糕,它就必须要厚切, 才能够达到外脆

糯的效果。
要是切薄了的话,那种效果就

不来, 吃起来,自然也是不

样的。
不过

要说哪个好吃的话, 也不至于,看个

的喜好,反正两种都是好吃的。
鹿


午

放

,就背着书包狂奔回家,

边吃着饭,

边和鹿原野说自己还想吃脆皮年糕的事

。
姜小黑没吃着,还不知道脆皮年糕这回事,还是旁边的几个小伙伴

忙解释了之后,他才明

。

就是小伙伴们转述鹿

的那些话, 就已经把姜小黑馋到了,就能够想象当时鹿

说的时候,小伙伴们有多馋了吧!
“舅舅我也想吃!”
想吃就

呗,反正脆皮年糕的料也很好准备,年糕的话,去菜市场

就行了,不过今

的菜早

就已经

好了,鹿原野懒得多跑菜市场

趟