旅行者的野望(03)

    2021年9月29

    3、为将军糕的旅行者

    旅行者穿过走廊,来到楼隔间的厨,趁将军这几饱受磨损的身躯尚调

    养息的当心为她(们)开始了糕的烘制。

    只见透明托盘,两枚刚刚打好的黄正静静躺着,托盘如层坚固而无

    形的膜,将黄与平底锅底层的清泾渭分明隔开。

    点点升了,扁平的黄渐渐鼓胀,周遭残留的清也在度的升

    皙的痕渍。

    锅环着托盘两颗浑圆的黄,用自己渐渐变度与它们焦

    灼相抵,想要将它们真正煮入自己的身体

    但透明的盘膜无抵挡着热,只能在锅底无望翻滚着,将自己炽

    烈的余热传递到另边。

    其间有轻轻的声音传了来,很是细微——那是烧开时冲击盘底的声

    响,轻若女子的呓语,似在呼痛。

    汉远,巫云雨飞,就这样热烈互相守望了许久,宛如隔岸

    的眉目传,将周遭的气氛营造的火热甜……

    今旅行者烘制的是绯樱绣球戚风糕,所以不,等气氛更火热、鼓

    灼腻滑的黄已然散甜时,早已蓄势待的打器已然捅向盘膜正

    

    刹那的停顿后,坚的搅以前所有的频率疯狂旋转了起来,从心向托

    盘的周边缘狠狠研磨了起来,搅得盘早已涨滚圆黄霎时倾泻浩瀚的

    液,夹杂着的表皮铺满了托盘表面。

    这般鲁莽的举,甚至让底层的沸更是难以忍受压,茫茫的汽也炽热

    着托盘,顺着隙喷吐而,悠长作响。

    个成功的厨师,并不只依赖青,更仰仗厚重的经验,历经无尽岁月的旅

    行者不失时机层薄薄的面,并往这泥泞不堪的糊再撒几勺砂糖,

    充分搅拌,甜腻的团在着。

    食,这是很原始的望,是类自刀耕火种起初的渴望,它们深埋在骨

    髓,在炙热酝酿、爆,与此起彼伏的声揉在了起。

    越来越沸腾的声音也越来越喧嚣、急促,切都在变得软糯,

    切都在逐渐弥漫的甜食推向了更方……终形成了团富

    胚。

    旅行者小心胚从托盘剥离来,轻轻放入圆柱的模,此时他突

    然想起句话,越是弥珍贵的味,外表看去,往往越是平常无奇,辛苦劳

    作给全身心带来的幸福,从来也是如此。

    啪!

    旅行者的手按了按模,捏平模边缘松软的凸起,将其放入烤箱。

    【手机看小说;7778877.℃-〇-㎡】

    片刻后,他将烤箱揭开,看着其喷喷的成型胚,嗅了嗅,微笑道:

    「烘焙好了,接来便是片了,这味道…嗯看来今糕将会格外啊。」

    只见旅行者左手固定住胚,右手用小巧的锯齿刀拉,磨,拉,

    磨,前后咬,轻轻胚按横截面均匀份。

    将分好胚分别置于平滑洁的案板,旅行者从旁冰雾娇媚冷艳的

    蕊探手提,取了早已冷藏好的新鲜油。

    这还是他趁烤箱烹制胚时离开壶,前往城町乌有亭的老板娘那购得

    的油,据老板娘说,这是神无冢那边的牛场送来的鲜,配海衹岛特

    产的珊瑚珍珠研磨成的末混酵制作的……

    腻的油从斗状的缓缓,仿佛柔的练无风落,在

    方的胚表面盘旋覆盖,以至于不经意间漫溢边缘,令喜糕的

    都不禁惋惜,恨不能口强溢的边缘净。

    满了胚,将原本因锯齿刀切割而泛渣的横截面再次抚平,

    皙的样子。

    此时旅行者便在表面敷数朵殷红娇艳的绯樱绣球,可能这些绣球是旅行者

    不久前路过鸣神社时从神樱树采摘的当季新品吧,接触那油,

    绣球瓣竟有红的颜渗透了来——漫浸在油表面……

    总之颜是要更鲜艳些的,这抹红在纯油表面游走着,就像是

    雪艳丽盛开的梅

    同样的步骤重复了两次,将原本切成份的胚又从叠放还原,劈

    油,让整体被滑包裹,的形态,又将剩余的绣球点缀在

    胚的方表面。

    譬如蓓蕾似的莲子——旅行者烘制糕的时候似很节约,这样的娇艳绯

    樱
【1】【2】
o
地址发布邮箱:[email protected] 发送任意邮件即可!
【感谢您多年来的支持】
【一起走过的春夏秋冬】
【一路陪伴…感谢有你】