“怎么样?”田宏
再
次问道。
“普通!”苏洋
分无奈的说道。
“知道是什么原因造成的吗?”田宏
再
次问道。
“是我对火侯以及翻炒的时机都掌握得不对,调味料的增加虽然适当,但总感觉哪
有些不对。”
苏洋此时
直在皱着眉
,总感觉差点什么,但
时之间就说不
个所以然来。
“你能知道自己的症节所在,倒也不错,至于你对调味料的味道会感到哪
不对是因为这道青椒

面并没有增加其他辅助材料,自然味道就单
了。”
沉默了
,田宏
继续道:“这烹饪就像是在画画,要靠自己的想像力,并用适
的配菜去点缀自己这道作品,有的时候
道真正
味的菜肴会因为几种配菜会变得
分的不
样,在掌握了火侯的时机,通过自己的想象力
满自己的菜肴,这样才能让这道青椒
变得更加
味无比。”
苏洋点了点
,他也知道这点,田宏
所讲的与之前王伯说的差不多,只不过,现在的他问题
的还是火侯的掌握与翻炒的时机,但这个真不是
两
就可以掌握的,那需要不断的反复的练习才可以。
田宏
之所以没有直接点
这个,也正因为如此。
“每道菜都要都要经过反复的练习才能真正的掌握,今
你的任务便是将这道青椒
给完成。”
对,就是完成,对田宏
来讲,刚刚苏洋所炒
来的青椒
根本不算是青椒
,跟垃圾并没有什么两样。
苏洋并没有说什么,直接去砧板前默默的切起了青椒跟
,并在每盘青椒
的配菜
面加了
点其他各种的蔬菜。
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“普通!”苏洋

“知道是什么原因造成的吗?”田宏


“是我对火侯以及翻炒的时机都掌握得不对,调味料的增加虽然适当,但总感觉哪

苏洋此时




“你能知道自己的症节所在,倒也不错,至于你对调味料的味道会感到哪





沉默了












苏洋点了点







田宏


“每道菜都要都要经过反复的练习才能真正的掌握,今



对,就是完成,对田宏






苏洋并没有说什么,直接去砧板前默默的切起了青椒跟






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