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「啊~ 要融化了~ 」
回过神来，田所惠已经身
教室，脸
满是红晕，呵
口暖气，
满
幸福的笑
。「快看！夏佩尔老师
泪了！」
个
尖的男叫道。此时的夏佩尔
角泛着泪
，不断囫囵
咽着这柔软的炖牛
，眨间竟吃完了整份
良
红酒炖牛。后他抬起
，角滑
行泪。良久，他才擦了擦泪
，恢复严肃的神
问道：「非常正宗的风味……仿佛
部艮
区资深
厨的作品。」「你以前
过这道料理吗？按照我给的，应该达不到这么正宗的风味才对。」
「我们是完全按照老师你给的步骤烹饪的，只不过在细节
更偏执些。」易银拿起了那瓶烹饪时使用的红酒说道。
「黑皮诺红酒！」夏佩尔讶道。
黑皮诺红酒虽然相对其他红酒要贵
不少，不过这是瓶来自智利央河谷的２０１１利达谷乐
萨黑皮诺红葡萄酒，普通平
只需要２０００
左右就能
到。虽然可能不及
艮产区的
级黑皮诺红酒，但是这已经是在教室
能拿到接近艮风味的红酒了。「除了红酒，牛
是特意挑选了有定脂肪的，带理石
纹，肥瘦适的。选择的部位也是适宜青年食用，
后有胶质感的腱子。」「配菜
，我没有选择般的培根，我选择的是传统的拉！」「拉
？」旁的田所惠奇怪问道。「拉
是条状或粒状的咸味肥猪。在式烹饪往往加进沙拉，炖菜等来添加咸
味。」夏佩尔老师难得耐心解释道。「没错，洋葱，我选择的也是
传统的珍珠洋葱。我将拉，蘑菇和珍珠洋葱翻炒至浅棕
后，加入到红酒牛的后期烹饪，令味道更复杂
富。」「ＨＯｈｌａｖａｃｈｅ！易银，你
得到很好！这种……呵呵，『偏执』正是
个厨师所应该
备的
神！你的料理让我尝到了故乡的味道，易·田所组，我给你们Ａ等！」
「不过……你们之所以会得Ａ等，只是因为
等级只有Ａ等，事实这道料理的
平远不止如此。易银，我期待你今后的表现！」夏佩尔老师面带淡淡的笑
说道。「夏佩尔老师……居然笑了！」教室
的众
巨震！易银似觉理所当然，没有太多的兴奋，只是带着微笑，稍稍俯了
身子表示感谢，田所惠则激
几乎泪。接
来陆陆续续有通过，有被打Ｅ等。幸平创真很不幸，他们那组的炖牛
被
倒入了量的盐，等到打开锅时，盐已经完全融入汤汁。等他们
现时，时间已经只剩１０分钟了，想要重已经是完全不可能的事了。「可恶！只要３０分钟！只要再给我３０分钟我就能重新
次！」幸平创真低着
双手搀在料理
，咬着牙冷汗直。结果，他们组的料理理所当然
得了Ｅ等。他的搭档愤怒
向夏佩尔老师
是有在他们的料理了手脚。夏佩尔调
录像查到了凶并予以惩罚，不过幸平创真的小组依然是Ｅ等，原因是因为「作为厨师，没有保护自己的料理，让别
有机可乘，这本身也是不
格的！」结束品评后，易银和田所惠开始收拾厨
，清理厨余。「银同
……」田所惠在易银背后小声叫道。「嗯？」正在摆放调料的易银回过
来应道。「那个……今
真是谢谢你了。如果不是你在的话……我可能……」田所惠双汪汪的睛闪烁着的亮，小脸微红对易银说道。「不！小惠今
也很努力不是吗？多亏了你在旁边，我才能这道料理哦~ 」易银打断她的话，
爽朗的笑说道。「多亏了……我？」田所惠有些疑惑
看着易银。「当然啦！如果不是小惠这么可