ｗ．０１ｂｚ．ｎｅｔ
这
锅
菜鱼不同于
次老
子
的
煮牛
，次的煮牛
味俱
全，这锅菜鱼卖相就稍差些，而且很
锅，
的鱼片和红的辣椒看
着
分的爽
，但暗绿的菜则并不是很好看，然而，当我吃过口之后这好
看不好看啥的立
就变得不重要了。
「这汤底你不是
的调料包！」妻子口就吃
来了味道和我们以往吃的
超市的锅底的不同，惊呼道。
老面带坏笑，点了点。
妻子又尝了两口，「
啊，你怎幺这幺会菜，这菜好像也不是的，很
脆，很片。」
老很得意的从旁的桌子底
小心的端罐坛子来，蓝的瓦坛
子看去很脆，也很沉，妻子见前亮，又声惊呼，「泡菜坛子！你哪
的？」
「我这边的狮子城门口卖陶瓷跟书画的古董店淘的，也不算古董店吧，我也
说不清是啥，就是卖陶瓷品跟书画。」
知道泡菜的朋友应该都知道泡菜坛长个啥样，我是不是很懂，但见过，老
这个坛子是蓝的，看去很
滑，坛子
端就个类似碗状的结构，面
有，然后坛口倒盖着个陶瓷的碗。
妻子蹲身去，小心的揭开坛子倒盖着的瓷碗，股浓重的味
迎面扑
来，脸满是惊喜。
「平时有时候也懒得自己弄，就炒点菜，我自己泡了５个坛子，有时候
也会给手的员工带点，阿振和阿辉就很
吃。」
「我也很吃啊！但是超市的总觉得，好恶心……」
「是啊，你也不知道
不净，我就自己用盖菜泡，
女喜欢要不要我送你
坛？」
「真的？！」妻子又声惊喜，老肯定的点了点。
「可是，多不好意思啊，你就把空的那个坛子给我吧，你教我泡嘛。」
「很简单的这
，你就到超市去盖菜，回到家你先给它切开片片
的，凉在你们家衣挂晒，晒以后放盐放酒到坛子泡，泡盖菜倒简单，我
教你菜鱼才是真的。」
「好啊！~ 」
菜的味加辣椒的辣，和鱼的鲜
可口，再加口汤汁，意外的
饭，我不禁多吃了两口，问道，「这鱼是什幺鱼。」
老答道，「草鱼，女你听着啊，菜鱼用澹鱼都可以，但定不
能用小鱼，要用鱼，
好是草鱼，鲤鱼黑鱼都可以，但鲤鱼我觉得刺多，定
不能用海鱼，就是要个，刺少的鱼，鱼切片，越薄越好，也不能次全部
烫完了，开始烫点，然后把切好的鱼片用盘子装好放在边，还有青菜啊切
好的菜啊什幺的，边吃边烫，这鱼片，捞两就可以吃了，很，味道也
浓。」
妻子面专心的听着老给她讲解，嘴
也不舍得停来，口接口的，
看的我心
味杂陈。
尚且不说平
也有多少年轻有钱的男
追求过我的妻子，没有个可以真
的到让我妻子真心惬意的喜欢，甚至连我妻子的胃口和兴趣都提不起来的有
在，然而却被前这个两个月前才认识，刚认识时讨厌的不行的臭老给捞住
了芳心，从讨厌转变为了实实在在的两个朋友，对这老我现在是既佩服又有些
害怕了。
酒过
巡，锅的菜鱼已经见底了，妻子有些意犹
尽的又去唱了两
歌，
４个男都躺在椅子拍着肚皮休息着，老似乎直都在在意着什幺，可我
妻子无
于衷，终于，老忍不住了，对我妻子道，「女啊，你是不是忘了
什幺？」
「啊？忘了什幺，我吃饱了呀，谢谢招待。」
「呵呵，还跟我装傻，咱次的打赌呢？」
「什幺打赌呀，你在说什幺呀？」妻子充愣。
「咳，好啊，阿振阿辉还有阿，你们说次老子我是不是跟我们心
女有个赌约啊？」
不等阿振阿辉开口，我
声的推
助澜说，「是啊是啊，次说好了的，
如果老……如果叔敢穿着贞
带在我们面前脱裤子展示阿心女就不穿
裤
门，是不是啊？！」
「是啊是啊！」阿振阿辉异口同声
这
锅菜鱼不同于次老子的煮牛，次的煮牛味俱全，这
锅菜鱼卖相就稍差些，而且很锅，的鱼片和红的辣椒看着
分的爽，但暗绿的菜则并不是很好看，然而，当我吃过口之后这好看不好看啥的立
就变得不重要了。「这汤底你不是
的调料包！」妻子口就吃来了味道和我们以往吃的超市
的锅底的不同，惊呼道。老面带坏笑，点了点。妻子又尝了两口，「
啊，你怎幺这幺会菜，这菜好像也不是的，很脆，很
片。」老很得意的从旁的桌子底小心的端罐坛子来，蓝的瓦坛子看
去很脆，也很沉，妻子见前亮，又声惊呼，「泡菜坛子！你哪的？」「我这边的狮子城门口卖陶瓷跟书画的古董店淘的，也不算古董店吧，我也
说不清是啥，就是卖陶瓷品跟书画。」
知道泡菜的朋友应该都知道泡菜坛长个啥样，我是不是很懂，但见过，
老这个坛子是蓝的，看去很滑，坛子端就个类似碗状的结构，面有
，然后坛口倒盖着个陶瓷的碗。妻子蹲
身去，小心的揭开坛子倒盖着的瓷碗，股浓重的味迎面扑来，脸
满是惊喜。「平时有时候也懒得自己弄，就炒
点菜，我自己泡了５个坛子，有时候也会给手
的员工带点，阿振和阿辉就很吃。」「我也很
吃啊！但是超市的总觉得，好恶心……」「是啊，你也不知道
不净，我就自己用盖菜泡，女喜欢要不要我送你坛？」「真的？！」妻子又
声惊喜，老肯定的点了点。「可是，多不好意思啊，你就把空的那个坛子给我吧，你教我泡嘛。」
「很简单的这
，你就到超市去盖菜，回到家你先给它切开片片的，凉在你们家衣挂
晒，晒以后放盐放酒到坛子泡，泡盖菜倒简单，我教你
菜鱼才是真的。」「好啊！~ 」
菜的味加辣椒的辣，和鱼的鲜可口，再加口汤汁，意外的饭，我不禁多吃了两口，问道，「这鱼是什幺鱼。」老答道，「草鱼，女你听着啊，菜鱼用澹鱼都可以，但定不能用小鱼，要用
鱼，好是草鱼，鲤鱼黑鱼都可以，但鲤鱼我觉得刺多，定不能用海鱼，就是要个
，刺少的鱼，鱼切片，越薄越好，也不能次全部烫完了，
开始烫点，然后把切好的鱼片用盘子装好放在边，还有青菜啊切好的
菜啊什幺的，边吃边烫，这鱼片，捞两就可以吃了，很，味道也浓。」
妻子
面专心的听着老给她讲解，嘴也不舍得停来，口接口的，看的我心
味杂陈。尚且不说平
也有多少年轻有钱的男追求过我的妻子，没有个可以真的
到让我妻子真心惬意的喜欢，甚至连我妻子的胃口和兴趣都提不起来的有在，然而却被前这个两个月前才认识，刚认识时讨厌的不行的臭老给捞住了芳心，从讨厌转变为了实实在在的两个朋友，对这老
我现在是既佩服又有些害怕了。
酒过
巡，锅的菜鱼已经见底了，妻子有些意犹尽的又去唱了两歌，４个男
都躺在椅子拍着肚皮休息着，老似乎直都在在意着什幺，可我妻子无
于衷，终于，老忍不住了，对我妻子道，「女啊，你是不是忘了什幺？」
「啊？忘了什幺，我吃饱了呀，谢谢招待。」
「呵呵，还跟我装傻，咱
次的打赌呢？」「什幺打赌呀，你在说什幺呀？」妻子充愣。
「咳，好啊，阿振阿辉还有阿
，你们说次老子我是不是跟我们心女有个赌约啊？」
不等阿振阿辉开口，我
声的推助澜说，「是啊是啊，次说好了的，如果
老……如果叔敢穿着贞带在我们面前脱裤子展示阿心女就不穿裤门，是不是啊？！」「是啊是啊！」阿振阿辉异口同声